"外行人"纷纷布局生鲜电商 冷链物流成角力焦点

更新时间:2014-08-29 09:00 来源:互联网

原本在资本市场都被认为是防御品类的农业领域,突然有了火爆的征兆,一些明星企业在2014年纷纷宣布进军这一领域。

“当下国内各行业资本跨界经营农业已经成为一种趋势,前有联想集团[-1.03%]、马云旗下基金,后有恒大集团和乐视。业外资本关注并进军农业主要是基于良好前景:其一,农产品[0.50% 资金 研报]作为居民日常生活所需,具有重复购买等特性,终端需求始终存在,尤其是食品安全事件频发之下,国内消费者对生态、有机产品需求潜力巨大;其二,国家近两年不断扶持农业,尤其是土地流转政策的放开,为业外资本进入农业创造了良好机遇。” 中投顾问高级顾问刘建修在接受采访时称。

而从这些企业进入农业领域的环节来看,借道电商是许多跨界者的首选,对此,顺丰优选总裁崔晓琦在接受采访时介绍,和过往的时机相比,生鲜电商无论是资本重视程度还是客户体验,时机都“好于过往,行业需要借‘势’发展,靠一家之力把市场做大是不太可能的”。

翻阅公开信息可知,在最近一年的时间里,陆续有生鲜电商宣布获得投资,相较过往,增量明显。而一些传统的零售和其它领域的企业,也对这一领域表现出了盎然的兴趣,纷纷表态将进军生鲜领域,雄厚的资本支撑之下,使行业形成了强敌环饲的表象,竞争之战似乎一触即发。

强敌环饲的生鲜行业,还有一个重要的较量场地:物流。

刘建修认为,生鲜电商领域内,物流、品类以及人流量都是竞争要素。物流可谓是一个门槛,因为需要保鲜,基本需要冷链物流,对企业的物流网络或者是构建物流网络能力有较高要求。至于人流量和品类,因为国内生鲜电商已经有众多参与者,如淘宝、天猫、京东等综合类电商,或者是我买网、顺丰优选等专门垂直网站,后续进入者以何品类切入、如何提升人流量都需要仔细斟酌。

对此,崔晓琦在接受采访时介绍,和其它电商相比,生鲜电商的特点是怎样有效降低成本,提高客户体验,其中,有效降低成本就不得不提及生鲜产品的全程冷链配送:“消费者逐渐习惯了在网上购买生鲜产品,这是很好的势头,但在这个基础上如何服务好客户,是行业都要考虑的事情。在整个行业,冷链的运输成本是较高的,顺丰优选采用全程冷链,从供应商到仓库再到出库配送是全程冷链,这个成本是很高的。大概占到了订单成本的20%左右。”

公开的信息可知,顺丰优选成立以来,在品类扩张是着墨良多,品类增加与冷链成本的有效控制,是否会对企业经营造成压力呢?

崔晓琦解释,“这中间没有必然的关系,冷链分为仓储和物流两部分,我们现在也希望能有效降低冷链成本,为未来的赢利做好准备。不过,从公司的角度来看,现在不关心赢利情况,目前行业都处在培养市场和客户的过程中,(比赢利)更重要的是保证安全配送,目前来看,客户已经接受冷链配送的产品品质,也愿意在此上多花一些成本。”

作者:中国物通网

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